Ăn củ đậu có béo không? Cách giảm cân bằng củ đậu

Mất 30 giây để đọc

Thời gian gần đây, các chị em đang rỉ tai nhau những tip giảm cân từ củ đậu. Vậy củ đậu có thực sự giúp giảm cân? Ăn củ đậu có béo không? Hãy nghe lời giải đáp từ chuyên gia thẩm Mỹ của Bệnh viện Thẩm Mỹ Kangnam nhé!
kangnam

Củ đậu là loại quả được nhiều chị em yêu thích bởi dễ ăn, mát, ngọt nhẹ và có hiệu quả giải nhiệt rất tốt. Củ đậu cũng chứa rất nhiều dinh dưỡng quan trọng và cần thiết đối với cơ thể.

kangnam

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100gr củ đậu chỉ có khoảng 38kcal, 4,9gr chất xơ và nước chiếm 80%. Ngoài ra, trong củ đậu cũng có chứa natri, kali và 1 số vitamin khác. Vậy ăn củ đậu có béo không? Hãy cùng đọc tiếp những thông tin dưới đây Kangnam

Ăn củ đậu có béo không

1. Ăn củ đậu có tốt không?

Như đã trình bày ở trên, củ đậu là một loại quả rất giàu dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ.

1.1. Cải thiện hệ miễn dịch và tim mạch

Một trong những công dụng phải kể tới đầu tiên của củ đậu là giúp tăng cường sức đề kháng và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch.

Theo đó, hàm lượng vitamin C trong củ đậu giúp cải thiện hệ miễn dịch. Ngoài ra, củ đậu còn chứa chất chống oxy hoá và kháng viêm cao hỗ trợ điều trị bệnh lý hen suyễn.

Bên cạnh khả năng tăng đề kháng, củ đậu cũng giúp giảm nguy cơ cholesterol cao nhờ vào hàm lượng chất xơ dồi dào. Nồng độ natri thấp cũng giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Củ đậu hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh tim mạch

1.2. Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Củ đậu được biết là một trong những loại quả có công dụng thanh nhiệt, giải khát, giải độc (đặc biệt là giải độc do uống rượu).

Ngoài ra, củ đậu cũng có công dụng hỗ trợ hệ tiêu hoá, giúp trị chứng đi ngoài ra máu, nhuận tràng, hỗ trợ dạ dày co bóp tốt hơn, giảm nguy cơ bị trĩ.

1.3. Kháng khuẩn

Bên cạnh 2 công dụng trên, củ đậu còn có khả năng kháng virus, vi khuẩn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin B6 được tìm thấy trong củ đậu bảo vệ và hỗ trợ não bộ khỏe mạnh, giúp phá vỡ các liên kết protein thành năng lượng sử dụng cho hoạt động của cơ thể.

Hơn nữa, vitamin B6 còn hỗ trợ chức năng thần kinh, kháng các vi khuẩn, virus gây hại cho cơ thể.

1.4. Làm đẹp da

Một trong những công dụng không thể không nhắc tới của củ đậu là làm đẹp da và thon dáng. Trong củ đậu có chứa tới 80% là nước, cùng hàm lượng lớn các chất xơ, hợp chất chống oxy hoá. Nhờ vậy giúp làn da thêm căng mịn, không bị khô, nứt nẻ. Đồng thời, giúp giảm bớt các vết nhăn, hút các độc tố trong lỗ chân lông và da thêm trắng mịn.

Củ đậu làm đẹp da hiệu quả

2. Ăn củ đậu có béo không?

Ăn củ đậu có béo không chắc hẳn là mối quan tâm hàng đầu của các chị em. Củ đậu có thể coi là loại quả “đa công năng” khi vừa giúp cải thiện sức khỏe, tăng miễn dịch vừa hỗ trợ làm đẹp da lại còn có tác dụng giảm cân, tiêu mỡ hiệu quả.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng củ đậu rất giàu dinh dưỡng nhưng lại có hàm lượng calo thấp, chứa nhiều chất xơ và có tới 80% là nước nên rất tốt cho quá trình giảm cân.

Chất xơ prebiotic inulin được tìm thấy trong củ đậu đã được chứng minh là có mối liên hệ tới việc giảm cân và có tác động tới các hormones ảnh hưởng tới việc hình thành cảm giác đói và no. 

Ngoài ra, hàm lượng chất xơ trong củ đậu cao có tác dụng ổn định lượng đường trong máu, làm chậm quá trình tiêu hoá và ngăn đường trong máu tăng sau khi ăn.

Qua đó, các chuyên gia khẳng định bổ sung củ đậu vào chế độ ăn uống hằng ngày không chỉ giúp tăng lợi khuẩn đường ruột mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả, mang tới cảm giác dễ chịu sau khi ăn.

Sau khi biết được đáp án cho câu hỏi ăn củ đậu có béo không, có lẽ các chị em nên tính toán và thay đổi dần chế độ ăn uống hằng ngày của mình, bổ sung thêm củ đậu vào nhé!

3. Một số cách giảm cân bằng củ đậu đơn giản, hiệu quả

Củ đậu, mặc dù là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu chế biến và sử dụng củ đậu đại cách có thể biến các chất dinh dưỡng có lợi thành “chất độc” gây hại cho sức khỏe. Nếu các chị em vẫn đang chưa biết nên chế biến và sử dụng củ đậu như thế nào, hãy tham khảo những công thức dưới đây.

3.1. Mẹo giảm béo với nước ép củ đậu

Khi đã biết câu trả lời chính xác cho băn khoăn ăn củ đậu có béo không, chắc các chị em đều đã lên dây cót sẵn sàng cho hành trình giảm cân cùng củ đậu rồi đúng không?

Một trong những công thức giải cân đầu tiên bằng củ đậu mà chị em có thể thử đó là nước ép củ đậu. Có lẽ nghe tên sẽ hơi lạ. Nhưng loại nước ép này rất phổ biến và phù hợp trong mùa hè nóng nực. Nó vừa giúp giải khát vừa làm đẹp da lại hỗ trợ giảm cân, lấy lại vóc dáng.

Cách làm nước ép củ đậu cũng rất đơn giản. Chị em chỉ cần chuẩn bị 3 củ đậu, gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng rồi cho vào máy xay sinh tố hoặc máy ép hoa quả. Bạn có thể để nước ép vào ngăn mát tủ lạnh để dễ uống hơn.

Nước ép củ đậu thơm ngon có tác dụng giảm béo hữu hiệu

3.2. Bí quyết ăn củ đậu giảm cân

Nếu không có nhiều thời gian để chế biến các món ăn cầu kỳ, bạn hoàn toàn có thể ăn trực tiếp củ đậu như một loại hoa quả tráng miệng.

Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý, không nên cả ngày chỉ ăn củ đậu. Giảm cân không đồng nghĩa với việc cắt bỏ hoàn toàn các bữa ăn trong ngày. Để có thể có đủ năng lượng để hỏi động vẫn nên có đủ 3 bữa ăn chính và bổ sung củ đậu như 1 món tráng miệng hoặc ăn vào các bữa phụ.

Ăn củ đậu là cách giảm béo hiệu quả

3.3. Công thức làm nộm củ đậu giảm béo

Nộm củ đậu chắc hẳn là cũng nhiều chị em đã nghe tới. Món ăn này có thể sử dụng cho bữa trưa hoặc bữa tối trong trường hợp các bạn không biết nên ăn món gì lúc ăn kiêng.

Công thức thực hiện món nộm củ đậu như sau:

  • Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu và gia vị cần thiết gồm 1 củ đậu, 1 củ cà rốt, ½ miếng bắp cải tím, kèm các gia vị để làm nước trộn nộm như giấm, đường, nước mắm,…
  • Bước 2: Gọt bỏ vỏ củ đậu, cà rốt. Thái sợi bắp cải tím rồi mang các nguyên liệu đi rửa sạch
  • Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu vào bát to, thêm nước trộn nộm đã chuẩn bị từ trước rồi trộn đều lên
  • Bước 4: Trình bày ra đĩa và thưởng thức thôi

Bí quyết thon dáng nhờ nộm củ đậu

3.4. Phương pháp giảm béo với món củ đậu kho thịt

Nếu như ăn mãi nộm củ đậu cũng ngán, bạn có thể thử ngủ món củ đậu kho thịt cực thơm ngon nhưng vẫn đảm bảo hiệu quả giảm cân.

Món ăn này có thể ăn chung với cơm. Tuy nhiên, các chị em cũng cần lưu ý bản chất của ăn kiêng là giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Bởi vậy, đừng vì quá ngon miệng mà bon mồm ăn liền mấy bát cơm.

Cách thực hiện món ăn này cũng tương tự món thịt kho củ cải, không có gì khác biệt.

Giảm cân hữu hiệu với thịt kho củ đậu

3.5. Bí kíp giảm béo với củ đậu cuốn tôm hấp

Thịt kho củ đậu ăn nhiều cũng chán, nộm củ đậu ăn lắm cũng ngán. Vậy hãy thêm vào thực đơn ăn kiêng của mình món củ đậu cuốn tôm hấp thôi nào.

Món ăn này được coi là bí kíp giảm cân cực hiệu quả. Bởi củ đậu vẫn giữ gần như nguyên vẹn các giá trị dinh dưỡng, tôm cũng không phải loại thực phẩm gây tích mỡ thừa. 

Để có một đĩa củ đậu cuốn tôm hấp, bạn làm như sau:

  • Bước 1: Gọt vỏ củ đậu, thái chỉ, trộn đều cùng hạt nêm. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen và rửa sạch 
  • Bước 2: Hấp chín củ đậu và tôm
  • Bước 3: Trải bánh đa nem, cho củ đậu, rồi đặt tôm bên trên, dùng hành lá trần buộc lại

Giảm cân với món củ đậu hấp tôm bổ dưỡng,

4. Những lưu ý khi giảm cân bằng củ đậu

Do củ đậu là thực phẩm lành tính và chứa nhiều chất dinh dưỡng nên nhiều người lạm dụng quá mức, ăn củ đậu trong thời gian dài và liên tục.

Tuy nhiên, cái gì nhiều quá cũng không tốt. Trong củ đậu có tới 80% là nước nên khi ăn quá nhiều có thể khiến dạ dày ngày một dãn ra. Lúc đó dịch dạ dày sẽ tiết nhiều hơn, gây ảnh hưởng tới quá trình giảm cân.

Ngoài ra, do củ đậu chứa nhiều vitamin và chất xơ nên nhiều người lầm tưởng có thể sử dụng củ đậu để thay thế cho các loại thực phẩm khác. Trên thực tế, củ đậu không thể cung cấp được hết những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Nếu cả ngày chỉ ăn củ đậu sẽ khiến cơ thể mệt mỏi, uể oải, không đủ sức làm việc. 

Đặc biệt, trong hạt củ đậu có chứa độc tố Rotenon – một loại chất được sử dụng để sản xuất thuốc trừ sâu. Khi ăn phải sẽ gây ra ngộ độc. Nếu không được xử lý, có thể tiến triển nhanh và nặng gây tử vong nhanh chóng. Do vậy, khi sử dụng củ đậu để giảm cân cần lưu ý một số điều như sau:

  • Không nên ăn quá nhiều củ đậu trong 1 ngày. Đặc biệt, không dùng củ đậu để thay thế các bữa chính 
  • Tuyệt đối không được ăn vỏ và hạt của củ đậu. Bởi có thể gây ngộ độc
  • Cần đặc biệt lưu ý sử dụng cách chế biến phù hợp, tránh để mất các chất dinh dưỡng có trong củ đậu
  • Khi lỡ ăn phải hạt củ đậu, cần nhanh chóng đi chuyển người ngộ độc tới các cơ sở y tế gần nhất để được xử lý kịp thời 

5. Giảm cân nhanh cấp tốc, hiệu quả 100% tại BVTM Kangnam

Sử dụng củ đậu nói riêng và một số nguyên liệu tự nhiên để giảm cân nói chung là cách được nhiều chị em lựa chọn và áp dụng. Tuy nhiên, phương pháp giảm béo này chỉ đạt kết quả tốt nhất khi kết hợp luyện tập thể dục thể thao. Đồng thời, cần có chế độ ăn uống tương đối khắt khe.

Để không cần vất vả giảm béo và mong muốn hành trình giảm cân không phải là cuộc chiến, các chị em hoàn toàn có thể tham khảo công nghệ hút mỡ Vaser Lôp 4D tại Bệnh viện Thẩm Mỹ Kangnam.

Tại sao lại nói Vaser Lipo 4D là giải pháp giảm cân toàn diện nhất? Bởi công nghệ này sở hữu những ưu điểm cực kỳ nổi bật như:

  • Đánh tan vùng mỡ dưới da, kể cả những vùng mỡ khó giảm nhất chỉ từ 30 phút (thời gian tuỳ thuộc vào khu vực hút mỡ)
  • Hiệu quả đào thải mỡ ra ngoài cơ thể tăng gấp 3 lần
  • Không mổ xẻ, không xâm lấn nên rất an toàn, không gây tổn thương tới các khu vực xung quanh
  • Quá trình đào thải mỡ thừa diễn ra từ từ nên không gây đau đớn
  • Không mất công sức, thời gian ăn kiêng và tập luyện vất vả

Bên cạnh những ưu điểm về công nghệ, Bệnh viện Thẩm Mỹ Kangnam cũng là một trong những cơ sở thẩm mỹ có thương hiệu và độ uy tín cao. Kangnam quy tụ đội ngũ bác sĩ thẩm mỹ đầu ngành, đều từng có thời gian từ nghiệp tại nước ngoài, có nhiều kinh nghiệm trong hút mỡ và xử lý các tình huống phát sinh.

Ngoài ra, Kangnam còn có hệ thống cơ sở vật chất hiện đại; đội ngũ nhân viên tư vấn luôn nhiệt tình, vui vẻ và sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc cho khách hàng.

Công nghệ hút mỡ thần tốc Vaser Lipo 4D

Ăn củ đậu có béo không?” có lẽ câu hỏi này không còn là ẩn số với các chị em nữa. Ăn củ đậu hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu được áp dụng đúng cách. Đồng thời, để kéo ngắn thời gian về dáng chuẩn, các chị em có thể tham khảo công nghệ hút mỡ tại Kangnam nhé!

Rate this post

Ý kiến của bạn

Đặt lịch tư vấn cùng chuyên gia
tư vấn 24/7 hotline: 1900.6466